|
 |
|
|
... Champion díj, valamint további 19 különdíj született - áll a közleményben.
A Champion díjat a fehérborok közül a spanyolországi Rueda borvidéken működő Bodegas Castelo de Medina 2019-es Sauvignon Blanc-ja, rosé kategóriában a Mikóczi Pincészet 2019-es Szekszárdi Kékfrankos Roséja, a vörösborok mezőnyében pedig a Pannonhalmi Főapátság 2017-es Infusio cuvée-je nyerte el.
A... |
| 2020-07-20 19:22:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... még magasabb is, mint korábban. A borvidék 81 százalékát lefedő kékszőlők közül is a legnagyobb területeken a borvidék testes és karakteres vörösborait adó fajták termettek. A cabernet sauvignont 421, a cabernet franc-t 333, míg a kékoportót 342 hektáron szüretelték. Jelentős területről gyűjtötték még be a merlot és a kékfrankos termését, előbbi 284, utóbbi 285 hektáron termett 20... |
|
|
| 2019-12-27 12:51:52 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A fehér fajták - sauvignon blanc, chardonnay, királyleányka, zöld veltelini - magas minőségű termést hoztak. A kék szőlők - kékfrankos, kadarka - szürete is elkezdődött, a korai fajták már vörösborként erjednek - mondta Bősz Adrián, a borvidék elnöke az MTI-nek.
Az eddigi átlagtermés 80-90 mázsa, a fehér szőlőket 19-19,5-es, a kék szőlőket 20 feletti mustfokkal szüreteli... |
| 2019-09-29 08:31:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... ezekből előállított primőr borokat már a nagyközönség is megkóstolhatja, például a csütörtökön kezdődő Budavári Borfesztiválon. Most zajlik a középérésű szőlőfajták - cserszegi fűszeres, Sauvignon blanc, Chardonnay - szüretelése, szeptember végén, október elején pedig a későn érő szőlőfajták következnek, így például az Olaszrizling és a Furmint.
Brazsil Dávid szólt arról is, ... |
|
|
| 2019-09-05 10:51:10 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Tájékoztatásuk szerint idén a Borháló a Mátrai borvidéket képviselő Dubicz Borászat és Szőlőbirtokkal közösen alkotta meg a Sziget fesztiválok borait. A fehér alapbor kétötödét a sauvignon blanc teszi ki, a maradék háromötöd részt három fajta - chardonnay, pinot blanc ésmuscat ottonell - adja egyforma arányban.
A Borháló tavaly 785 ezer liter bort adott el, ezen belül 4,... |
|
|
| 2018-06-03 20:49:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... érdemeltek ki, például a Kősziklás Borászat Kft. 2016-os Syrah Roséjáért nagyarany elismerést kapott.
A szakember elmondta: az idei bírálaton kiválóan szerepeltek az illatos fajták: a Sauvignon Blanc, a muskotály-félék, valamint az Irsai Olivér. A roséborokról azt mondta, rendkívül sokat fejlődtek az elmúlt 10-15 évben, az idei évben is jól szerepeltek, köszönhetően az új bo... |
| 2017-03-09 20:54:13 |
|
|
|
|
 |
|
|
... Délkelet-mátrai Hegyközség területén gazdálkodó Bánszki Sándort.
A domoszlói borász már augusztus 20-án szedte a beérett Irsai Olivért, amit a chardonnay, a szürkebarát, a sauvignon blanc, a portugieser és a rajnai rizling követett a sorban. Ezután jön még a kékfrankos, a merlot, az olaszrizling, a hárslevelű és a cabernet sauvignon. Amikor a térségben már minden szőlős... |
| 2016-11-10 15:12:54 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Az 1850 hektár területű Soproni borvidéken még tart a szüret, a tőkéken van még a cabernet sauvignon és a cabernet blanc. Taschner István, a Soproni hegyközségi tanács elnöke elmondása szerint a 230 borkészítő gazdából csak mintegy 20-25-nek lett számottevő termése a tavaszi fagy miatt. Az elnök például a saját, 3 ezer négyzetméteres ültetvényén csupán100 kilogrammnyi szőlőt ... |
| 2016-10-09 07:04:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé
20 dkg rókagomba 2010-ben 2500,- 2013-ban 4000,- Ft/kg (vagy fele, negyede rókagomba, a többi sampinyon)
2 evőkanál vaj
2 dl tejszín
1/2 dl fehérbor (sauvignon blanc) én jó kis balatoncsicsói száraz fehér bort tettem bele
2 evőkanál friss petrezselyem, felaprítva
2-3 evőkanál kukoricaliszt
só, bors, 3 evőkanál olaj
Elkés... |
| 2016-09-23 13:11:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... csirkemellfilé
20 dkg rókagomba 2010-ben 2500,- 2013-ban 4000,- Ft/kg (vagy fele, negyede rókagomba, a többi sampinyon)
2 evőkanál vaj
2 dl tejszín
1/2 dl fehérbor (sauvignon blanc) én jó kis balatoncsicsói száraz fehér bort tettem bele
2 evőkanál friss petrezselyem, felaprítva
2-3 evőkanál kukoricaliszt
só, bors, 3 evőkanál olaj
Elkés... |
| 2016-09-06 17:59:32 |
|
|
|
|
